目前不锈钢行业竞争结构中,以价格竞争较为激烈,其他品牌和替代品的威胁均偏低。因此结合波特五力模型和一般战略关系,对不锈钢厨具的建议如下:
成本战略:多方面把握原料市场,厨具生产厂家,定制有用的原料信息,尽量压低原料成本;同时另一方面加大技术水平的提高,在生产加工中压缩成本,通过低成本保证利润,而让客户有更大的议价空间,吸引顾客。
差异化战略:多在产品的功能和使用**性下功夫,既要保证长久耐用,又要健康环保,有利于提高客户的忠诚度。
集中化战略:提高产品的集中化战略,对某一厨具做大做强,发展品牌化,以便更快更好的占有市场。
云南金铂特厨房设备制造有限公司是一家集研发生产及销售为一体的综合性商用厨房设备制造商。拥有一支由专业技术人员组成的从产品设计、制造到工程安装、维修的专业团队,拥有先进的数控生产、加工设备,运用ERP系统实施对物料和产品成本的控制。欢迎您来电咨询!
不锈钢厨具行业市场容量
利用波士顿矩形模型,利用市场占有率和需求增长率两大因素衡量不锈钢餐厨具在国内厨具的市场容量。横纵坐标中取值均为不锈钢餐厨具、铝制餐厨具、铁制餐厨具和瓷器类餐厨具市场占有率和需求增长率的平均值。通过判断,我国的不锈钢餐厨具属于**业务,是我国餐具增长的主要贡献额。铝制厨具属于问题产品,需改变销售策略,加大出口。瓷器类厨具和铁制厨具均属于瘦品,其中铁质类因人们对厨具要求的提高与其本身易生锈不匹配,因此将慢慢减少需求。而瓷器类产品仍有可能发展成金牛产品。
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如何挑选合格的不锈钢制品?
家庭用的不锈钢餐具可大分为430、18-8、18-10三个等级。430不锈钢,其组成为铁+12%以上的铬,可以防止自然因素所造成的氧化,称之为不锈钢,但在长时间使用后仍会生锈。18-8,其组成为铁+18%铬+8%镍,18-10其组成为铁+18%铬+10%镍。铬是使产品不生锈的材料,厨具,而镍是耐腐蚀材料,含镍量越高,制品的质量就越好,价格也越贵。严格地说,只含铬而不含镍的制品属不锈铁,厨具设计,既含铁又含镍的制品才是不锈钢。选择不锈钢制品看代号很重要,如果制品上没有打印代号,一般是不含镍的制品。由于镍是反磁性物质,厨具厂家,所以在选购时,通常可以用磁铁试一试,能被磁铁吸引的是不锈铁制品,不被磁铁吸引的才是不锈钢制品。市面上曾出现两种标号“201”的不锈钢产品,其组成完全不符合不锈钢的相关标准,却堂而皇之地打着不锈钢的牌子出现在市场上。从表面上看,该产品与普通的不锈钢很难区别,且无磁性,较易引起消费者的混淆,它就是不锈钢中的“李鬼”,的判断方法就是其价格便宜。真正的高品质不锈钢一定是一分价钱一分货的,贵有贵的理由。采用化学方法可鉴别不锈钢真伪,在100mL蒸馏水中,加入8g铜,再加入3滴,将此溶液滴在不锈钢制品表面停留6分钟,真正的不锈钢制品表面不会发生变化,不合格的制品表面会产生一层红色物质。
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